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第一百三十八章 新的食客到来 (5 / 6)

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        更别说那泛着灰黄色,隐约里还有点介乎于骨头和脆骨之间的肋骨。

        光是那骨头能制作的料理怕是就已经不少了。

        数了一下现在餐厅里的人数,赵扶余也是干脆心一横。

        ‘来个十二道菜的龙肉宴算了!’

        想到就开干,既然是宴席,那么就需要有汤,并且汤的种类还不能少,起码得有三道。

        一道浓汤,一道清汤,一道羹汤。

        可以说,这三道汤,就是宴席里三个席卷食客味蕾的最强利器。

        赵扶余要展现这类蛟龙的风味,三道汤显然就是重中之重了。

        几乎是眨眼间,赵扶余就已经确认了三道汤的方向。

        龙骨炖乌鸡汤,龙筋排骨藕汤最后一道羹汤,则是选自西湖牛肉羹做法的,西湖龙肉羹汤。

        三道汤的烹饪方式选择完毕,制作起来也是极为的迅速。

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