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        这些从料理学院出来的正统派料理人，与占据了料理界大半江山的师徒传承的改革，保守派不同。

        学院派讲究追寻料理的真意，也更加倾向与时俱进，算是温和许多的改革派，但是并不在意自己的主张推行，更注重于自己的厨艺提升和料理本身。

        而学院派的高层大多数也和中州官方有着密切关联，算是属于官方在料理界的代言人。

        除了这三派，八大菜系里还有许多独自传承的料理技艺，自成一派和最大的三派又多少有些瓜葛，更别说隐没在民间的厨神世家。

        至于黑暗料理界的成员，则是大多数融合在这些派系当中，隐藏着自己的身份，只在需要的时候暴露。

        明面上属于黑暗料理界的势力在中州也仅仅是占据了一个河口流域的几片地方而已。

        可以说如今中州料理界的问题就好像是一团乱麻，偏偏还有一个巨大的漩涡在吞噬着这些乱麻，想要将这些东西化为自己所用。

        就连赵扶余这样的存在，对如今的中州料理界局势也是看不分明。

        不过他很快就将注意力放到了如今最关键的两个派系之上，也是这次中州厨艺交流团当中人数占据最多的两派人物。

        保守派与改革派！

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