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野山椒的汁水混合在里面,强势的将辣味萦绕,又去掉了原本属于禽肉存在的那么一丝丝的不适感。
就好像柔软的贝类肉在口腔里面一样,整个料理都泛发了新生。
特殊的口感混合着味道,不断的释放着特殊的味道,在你觉得这就是全部的时候,一股炙烧过的火味又席卷了你的口腔,让五禽的味道继续的延续,甚至你可以感受到那些禽鸟不多却各具特色的脂肪油脂的风味。
变化浓郁的味道,也令绘里奈陷入了某种舌尖上仿佛出现了活生生的五种禽鸟一样感受的蜃景世界。
味觉敏锐的薙切绘里奈能感受深刻,其他本身就是资深料理人的食客们也都各自有所不同的味蕾冲撞,每个人都可以从赵扶余的料理当中感悟到一些不同的东西。
这也是赵扶余为什么让他们过来一齐品尝这道料理的原因。
不管是怎么教学,除了基本的料理技艺之外,最最关键的东西就是要多看,多吃。
料理人如果不能知道自己烹饪的食材到底是个什么味道,那么他们又要从何开始烹饪呢?
美食细胞的共鸣,也仅仅是稍微代替了这一步的部分而已,真正的体验还得是亲自品尝过了味道以后才能给出。
这也是赵扶余为什么每次真神级料理不但烹饪完成了,自己也大多数时候会尝上一份的原因。
要知道除了真神级的食材烹饪的料理,其他的料理他都很少会自己也尝试一下了,除非是到了用餐的时间点。
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