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        赵扶余面露轻笑，对于自己的料理有着十足的信心。

        脱胎于‘龙井虾仁’这道食谱的理念，将两种梦幻食材的特质发挥到了淋漓尽致。

        尤其是神农草.茶的使用，完全是就将其当成了已经制作好的半成品，这也是赵扶余的巧思。

        短时间的接触，他对于这种食材的特质的了解，虽然可以借用共鸣达到一个很深的地步，可是怎么可能比的了那些炒制茶的山海异域内的存在？

        所以他的选择其实就很简单了，利用食谱的帮助，以及自己的基础厨艺，不用太多复杂的烹饪，选择的是将原本就已经发挥到极限的神农草.茶的滋味释放出来，与汇聚了百泉精华的甘泉虾合二为一就可以了。

        看似简单，可实则到处都是各种小技巧和心思，也因此他的这道料理才如此的简单明了。

        就连色泽上也是以碧绿和珍珠白两者为主。

        ‘上善若水.天下仁！’

        这道料理的关键其实就在菜名上，水既是茶也是百泉的精华，仁既是代表了虾仁，也是说明了神农草.茶那净化一切万物的特殊功效。

        可以说这一道料理，就已经彻底的将两种食材可以展现的部分，完全的表露了出来。

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