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        那种类似于玉米饼粑粑，内里还可以夹着各种各样酱料的，特殊饼类。

        与一般的主食不同，在拉丁美洲很多时候，那里的主食就是菜肴，它们的调味纯粹就是靠各种各样的酱料。

        诚一郎烹饪的就是类似于那种料理，可是他却更加精细了许多。

        与软绵，好像有些黏糊糊的玉米饼粑粑不同，诚一郎制作出的玉米饼是结合了这种米中心会很蓬松，软糯的口感。

        可是却更薄，薄得好像一般的卷肉大饼一样，通过将玉米打粉发酵，然后加入少量的土豆淀粉，不断的搓揉，再以薄油在电饼铛上，一张张煎烤出来。

        这样出来的玉米饼，不但香气浓郁外壳薄脆，中间更是松软膨化，还有一种吃某些中州米粉类糕点的口感。

        极为的软糯。

        结合了各个地区烹饪类似主食的手法，让这种玉米饼本身不需要任何的调味，玉米发酵后类似于甜酒的酸甜，就已经是十分的吸引人。

        能让人毫不费力的吃下许多张玉米饼，更何况诚一郎还有许多的酱料搭配。

        五种源自不同国度的酱料，也让这道原本充满了拉丁风情的主食，顿时多了一点异国的色彩。

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