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第二百二十四章 传说初显 (3 / 6)

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        既然已经动手烹饪,关于这道料理的来历,赵扶余也没有想过要隐瞒。

        自然对蔡青和光才老这两位一直在冥思苦想也并没有太过在意。

        反而他真正注意的是,拟椰蟹这种他最近才开始接触的梦幻食材,不同于一般的梦幻食材的变化,拟椰蟹身上不止是有着动物类的变化,更是融合了植物类的变化。

        这种梦幻食材肉质不仅是堪比超高级螃蟹,鲜美细嫩。

        就连当做诱饵的椰子也是普通椰子远不能及的美味,流出的椰汁香醇甜美,甚至比水果还要香甜。

        这也让赵扶余在处理的时候,就更需要倍加小心,也在想方设法的把那椰汁的美味融入那蟹肉之中。

        拟椰蟹的生态有些类似于寄居蟹与椰子蟹的融合,外壳坚硬,一般螃蟹一般的宽大身体和背壳已经不见,反而有些类似于某些鳌虾类的食材。

        所以处理的时候,也要格外的注意。

        首先要把拟椰蟹那坚硬的大钳子给敲出裂缝,紧接着分割好身体,不用担心汁液流出会浪费鲜美的味道。

        在处理前把表壳洗干净后,这些东西都可以直接放进一个大锅内,紧接着把拟椰蟹上作为诱饵的椰子里的椰汁取出来,倒入其中。

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