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        时间上也是半个小时左右的功夫。

        原汤肉丸就算是完成了。

        实际上这样炖煮出来的肉丸汤，光是单独喝便已经足够美味了。

        可这还不是最后，也不是真正的完整。

        所有人都只注意到了米粉和主要的码子，却忽略了一件事。

        少了可以搭配的各种配料，湘省米粉的灵魂岂不是就没有了么？

        酸豆角，酸菜，萝卜干，剁椒，蒜末，葱花，香菜，花生米。

        作为基本搭配的这些佐料，才是每个湘省人早上必然来一碗米粉的关键。

        那种即便是有着店家味道，也会有自己亲手搭配灌入的滋味，才是让每个人心头久久念之不忘的美妙。

        熬煮了一会的古猪猛犸的骨头汤，分离出来一部分用来烫煮米粉。

        可以说，虽然用的时间不算少，将将是卡在快十年的口子上，赵扶余才基本上准备完成了一切。

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