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好像是回忆起了什么,身体不好的父亲,温柔的母亲,还有弟弟妹妹们。
那时候一到了如今的这个季节,家里就会有简单但充满了醇厚滋味热烘烘的乌冬面。
母亲总是笑着说,这是来自群山的恩赐,是群山的乌冬面。
到了这一刻,久久未曾再流淌的热泪落下,炭治郎才终于得到了一次情绪上的释放,那种埋藏在心底的悲恸,惶恐,无助,也终于展现在了人前。
“...”
看着已经哭得鼻涕糊成一团的炭治郎,知道他经历的赵扶余并没有上前阻止,而是拿出了面粉和一干食材准备料理,他是店长更是主厨。
在客人释放情绪的时候,不需要去打搅,最后送上纸巾和冰水,然后把食物端上去,这才是最好的安慰。
其余的,就让食客自己消化便好。
‘不过...群山的乌冬面嘛?’
实际上东樱的乌冬面传承的便是中州的手擀面,不过做法有了变化,口感上也更加趋于q弹,要求口感上的嚼劲更重,面粉香气更重。
加上日积月累的手法变化,两者也成为了模样近似,口感味道却大不相同的结果。
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